চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মুরগির মাংসের বড়া তৈরির রেসিপিটি-
উপকরণ: হাড় ছাড়া মুরগির মাংস এক কাপ, পাউরুটি চার পিস, ডিম একটি, পেঁয়াজ মিহি কুচি দুইটি, কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদ অনুযায়ী, কাবাব মশলা এক চা চামচ, টেস্টিং সল্ট সামান্য, লবণ স্বাদ মতো, বিস্কুটের গুঁড়া প্রয়োজন মতো, তেল ভাজার জন্য।
প্রণালী: মাংস সিদ্ধ করে কিমা করে রাখুন। এরপর মাংসে পেঁয়াজ, মরিচ, আদা-রসুন বাটা, কাবাব মশলা, টেস্টিং সল্ট, লবণ এবং পানিতে ভিজিয়ে পাউরুটি নরম করে মাংসের সঙ্গে মাখিয়ে নিন। এবার একটি ডিম ভেঙে মিশিয়ে নিন। মাখানো হলে অল্প করে মিশ্রণ হাতের তালুতে নিয়ে পছন্দ মতো আকৃতি দিন। এরপর বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে অল্প তেলে দুই পাশ লালচে করে ভেজে নিয়ে পরিবেশন করুন।
Facebook Comments Box
আজ সোমবার রাজধানীর যেসব মার্কেট-দোকানপাট বন্ধ থাকবে
রাতেই ঢাকাসহ ১০ জেলায় ঝড়ের শঙ্কা, নদীবন্দরে সতর্কসংকেত
ইসরায়েলি গণহত্যার প্রতিবাদে মুখে কালো কাপড় বেঁধে অবস্থান করবে ছাত্রদল
ভারতে ওয়াকফ বিল পাস হওয়ায় যে প্রতিক্রিয়া জানাল বিএনপি
ফ্যাসিষ্টের দোসর ও নব্য বিএনপি থেকে সাবধান : মজনু
আমিরাতের সহযোগিতায় ৮ বিভাগে হবে স্পোর্টস হাব : ক্রীড়া উপদেষ্টা
সত্য প্রকাশই হোক গণমাধ্যমের একমাত্র অঙ্গীকার: কাদের গনি চৌধুরী
ট্রাম্পের শুল্ক আরোপ : ৪৮ ঘণ্টার মধ্যে দুই চিঠি যাবে যুক্তরাষ্ট্রে
জয়পুরহাটে রুটি বানানোর কারিগরের রডের আঘাতে ওয়েটারের মৃত্যুর
সুন্দরবনে মধু আহরণ করতে গেলেন ৬ শতাধিক মৌয়ালী,মৌসুম শুরু হতে যাচ্ছে ৭ এপ্রিল 
ইসলামপুরে সাংবাদিকদের সাথে জাতীয় নাগরিক পার্টির নেতৃবৃন্দের মত বিনিময় 
ইসলামপুরে লস্কর আলী স্মৃতি ফুটবল টুর্নামেন্টে ফাইনাল অনুষ্ঠিত